THE GLACE A LA PECHE

THE GLACE A LA PECHE
Temps de préparation

5 min

Temps de cuisson

10 min

Portions

1 litre

Difficulté

Facile

Type de plat
Type de recette

Recettes Sucrées

Temps de préparation

5 min

Temps de cuisson

10 min

Portions

1 litre

Difficulté

Facile

Type de plat

Type de recette

Recettes Sucrées

Une boisson d'été tellement fraiche et délicieuse, qu'elle n'a rien à envier à la version industrielle ;). Testez la, vous n'allez pas regretter !

Ingrédients

  •  1l d'eau
  • 3 càs de thé (l’équivalent de 3 sachets de thé)

Pour le sirop

  •  300ml d'eau
  • 50g de sucre de canne
  •  3 pêches
  • 1 étoile de badiane

 

  • Rondelles de citron
  • Rondelles de pêche

Instructions

• Infuser le thé dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes. Laisser refroidir.

• Préparer un sirop de pêche :
Dans une casserole, mettre l'eau, le sucre, la pêche
coupée en lamelles et l'étoile de badiane. Couvrir
et cuire sur feu doux pendant 10 minutes environ.
Laisser refroidir puis passer le tout à la passoire
pour bien extraire le sirop des fruits.

• Dans un récipient, y mettre des lamelles de citrons, de pêches fraîches et des glaçons. Verser le thé puis le sirop de pêche.

• Garder au frais minimum 3h avant de servir bien frais !

• A vos papilles !

Aperçu de la recette

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