THE GLACE A LA PECHE
- 26/08/2022
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Temps de préparation
5 min
Temps de cuisson
10 min
Portions
1 litre
Difficulté
Facile
Type de plat
Type de recette
Recettes Sucrées
Temps de préparation
5 min
Temps de cuisson
10 min
Portions
1 litre
Difficulté
Facile
Type de plat
Type de recette
Recettes Sucrées
Une boisson d'été tellement fraiche et délicieuse, qu'elle n'a rien à envier à la version industrielle ;). Testez la, vous n'allez pas regretter !
Ingrédients
- 1l d'eau
- 3 càs de thé (l’équivalent de 3 sachets de thé)
Pour le sirop
- 300ml d'eau
- 50g de sucre de canne
- 3 pêches
- 1 étoile de badiane
- Rondelles de citron
- Rondelles de pêche
Instructions
• Infuser le thé dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes. Laisser refroidir.
• Préparer un sirop de pêche :
Dans une casserole, mettre l'eau, le sucre, la pêche
coupée en lamelles et l'étoile de badiane. Couvrir
et cuire sur feu doux pendant 10 minutes environ.
Laisser refroidir puis passer le tout à la passoire
pour bien extraire le sirop des fruits.
• Dans un récipient, y mettre des lamelles de citrons, de pêches fraîches et des glaçons. Verser le thé puis le sirop de pêche.
• Garder au frais minimum 3h avant de servir bien frais !
• A vos papilles !
Aperçu de la recette
