GOLDEN LATTE

GOLDEN LATTE
Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

5 min

Portions

1 personne

Difficulté

Facile

Type de plat

Boisson chaude

Type de recette

Recettes Sucrées

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

5 min

Portions

1 personne

Difficulté

Facile

Type de plat

Boisson chaude

Type de recette

Recettes Sucrées

C'est une de mes pépites réconfortantes de la saison !

Ces épices ne font pas que réchauffer, elles sont aussi un panel de bienfaits :
Le curcuma anti-inflammatoire, le gingembre énergisant, la cannelle réconfortante... une potion magique pour booster l'immunité et apaiser l'esprit.

Ingrédients

  • 250 ml de boisson végétale
  • 2 cuillères à café d'un mélange curcuma et gingembre râpés (ou en poudre)
  •  1 graine de cardamome
  • 1 pincée de poivre non moulu
  • 1 cuillère à café de miel
  • Cannelle en bâton ou en poudre

Instructions

  • Laver et râper un bout de gingembre et de curcuma.
  • Faire frémir la boisson végétale y ajouter 2 cuillères à café du mélange gingembre/curcuma (ou en poudre), la cardamome, le poivre et la cannelle.
  • Sortir la casserole du feu, couvrir et laisser infuser 5 minutes.
  • Faire mousser la boisson dans un mousseur à lait ou faire mousser avec un fouet.
  • Verser la boisson dans une tasse, sucrer avec le miel et saupoudrer d’un peu de cannelle.
  • A vos papilles !

Aperçu de la recette

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