GOLDEN LATTE
- 22/11/2023
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Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
5 min
Portions
1 personne
Difficulté
Facile
Type de plat
Boisson chaude
Type de recette
Recettes Sucrées
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
5 min
Portions
1 personne
Difficulté
Facile
Type de plat
Boisson chaude
Type de recette
Recettes Sucrées
C'est une de mes pépites réconfortantes de la saison !
Ces épices ne font pas que réchauffer, elles sont aussi un panel de bienfaits :
Le curcuma anti-inflammatoire, le gingembre énergisant, la cannelle réconfortante... une potion magique pour booster l'immunité et apaiser l'esprit.
Ingrédients
- 250 ml de boisson végétale
- 2 cuillères à café d'un mélange curcuma et gingembre râpés (ou en poudre)
- 1 graine de cardamome
- 1 pincée de poivre non moulu
- 1 cuillère à café de miel
- Cannelle en bâton ou en poudre
Instructions
- Laver et râper un bout de gingembre et de curcuma.
- Faire frémir la boisson végétale y ajouter 2 cuillères à café du mélange gingembre/curcuma (ou en poudre), la cardamome, le poivre et la cannelle.
- Sortir la casserole du feu, couvrir et laisser infuser 5 minutes.
- Faire mousser la boisson dans un mousseur à lait ou faire mousser avec un fouet.
- Verser la boisson dans une tasse, sucrer avec le miel et saupoudrer d’un peu de cannelle.
- A vos papilles !
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Les commentaires
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