Gaufres à la courgette
- 25/09/2022
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Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
3 à 4 min
Portions
6 gaufres
Difficulté
Facile
Type de plat
Gaufre
Type de recette
Recettes Salées
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
3 à 4 min
Portions
6 gaufres
Difficulté
Facile
Type de plat
Gaufre
Type de recette
Recettes Salées
Voici une recette de gaufres salées qui complétera à merveille un repas léger du soir. Accompagnées d'une soupe, d'une salade ou en encore en croque Monsieur, c'est la régalade à coup sûr pour les petits et les grands!
Ingrédients
- 200 à 240g de courgettes
- 2 œufs
- 80g de farine
- 40ml de lait
- 30g d'emmental (facultatif)
- 4g de levure chimique
- Quelques gouttes de vinaigre de cidre
- ½ gousse d’ail (facultatif)
- Sel
- Poivre
- Muscade
Instructions
- Laver les courgettes puis les râper.
- Dans un récipient, mettre la farine et la levure. Ajouter les œufs, le lait, la gousse d’ail pressée, le vinaigre de cidre, l’emmental, les épices et enfin les courgettes.
- Huiler légèrement les plaques du gaufrier, verser un peu de préparation et laisser cuire pendant 3 à 4 min environ.
- Réserver les gaufres dans un plat à servir.
- A vos papilles !
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