Gaufres à la courgette

Gaufres à la courgette
Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

3 à 4 min

Portions

6 gaufres

Difficulté

Facile

Type de plat

Gaufre

Type de recette

Recettes Salées

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

3 à 4 min

Portions

6 gaufres

Difficulté

Facile

Type de plat

Gaufre

Type de recette

Recettes Salées

Voici une recette de gaufres salées qui complétera à merveille un repas léger du soir. Accompagnées d'une soupe, d'une salade ou en encore en croque Monsieur, c'est la régalade à coup sûr pour les petits et les grands!

Ingrédients

  • 200 à 240g de courgettes
  • 2 œufs
  • 80g de farine
  • 40ml de lait
  • 30g d'emmental (facultatif)
  • 4g de levure chimique
  • Quelques gouttes de vinaigre de cidre
  • ½ gousse d’ail (facultatif)
  • Sel
  • Poivre
  • Muscade

Instructions

  • Laver les courgettes puis les râper.
  • Dans un récipient, mettre la farine et la levure. Ajouter les œufs, le lait, la gousse d’ail pressée, le vinaigre de cidre, l’emmental, les épices et enfin les courgettes.
  • Huiler légèrement les plaques du gaufrier, verser un peu de préparation et laisser cuire pendant 3 à 4 min environ.
  • Réserver les gaufres dans un plat à servir.
  • A vos papilles !

Aperçu de la recette

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