CHAKCHOUKA AUX EPINARDS
- 27/06/2022
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Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
20 min
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Type de plat
Plat principal
Type de recette
Recettes Salées
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
20 min
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Type de plat
Plat principal
Type de recette
Recettes Salées
Un plat facile à réaliser et sympa dans le sens où il est déclinable toute l’année !
Ingrédients
- 400g de pousses d'épinards
- 4 œufs
- 1 gousse d'ail
- 1 échalote
- 150g de tomates concassées
- 10 ml d'huile d'olive
- thym en branches
- sel et poivre
Instructions
- Dans une poêle, faire rissoler l'échalote et l'ail dans l'huile.
- Ajouter la tomate concassée et les pousses d'épinards et laisser mijoter à couvert pendant 5 à 10 minutes environ.
- Oter le couvert, créer des petites crevasses et casser les œufs à ces endroits.
- Laisser cuire quelques minutes jusqu'à ce que la cuisson des œufs soit à votre convenance.
- Assaisonner et c'est prêt.
- A déguster avec du pain.
- A vos papilles !
Aperçu de la recette
Les commentaires
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