CHAKCHOUKA AUX EPINARDS

CHAKCHOUKA AUX EPINARDS
Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

20 min

Portions

4 personnes

Difficulté

Facile

Type de plat

Plat principal

Type de recette

Recettes Salées

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

20 min

Portions

4 personnes

Difficulté

Facile

Type de plat

Plat principal

Type de recette

Recettes Salées

Un plat facile à réaliser et sympa dans le sens où il est déclinable toute l’année !

Ingrédients

  • 400g de pousses d'épinards
  • 4 œufs
  • 1 gousse d'ail
  • 1 échalote
  • 150g de tomates concassées
  • 10 ml d'huile d'olive
  • thym en branches
  • sel et poivre

Instructions

  • Dans une poêle, faire rissoler l'échalote et l'ail dans l'huile.
  • Ajouter la tomate concassée et les pousses d'épinards et laisser mijoter à couvert pendant 5 à 10 minutes environ.
  • Oter le couvert, créer des petites crevasses et casser les œufs à ces endroits.
  • Laisser cuire quelques minutes jusqu'à ce que la cuisson des œufs soit à votre convenance.
  • Assaisonner et c'est prêt.
  • A déguster avec du pain.
  • A vos papilles !

Aperçu de la recette

Les commentaires

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