CHOCOLAT CHAUD
- 27/06/2022
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Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
10 min
Portions
5 à 6 personnes
Difficulté
Facile
Type de plat
Boisson chaude
Type de recette
Recettes Sucrées
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
10 min
Portions
5 à 6 personnes
Difficulté
Facile
Type de plat
Boisson chaude
Type de recette
Recettes Sucrées
Un délicieux chocolat chaud onctueux et gourmand qui est juste parfait pour se réchauffer ! Cette recette est appréciée autant par les petits que les plus grands.
Ingrédients
- 1 litre de lait demi écrémé
- 160 ml crème liquide
- 320g de chocolat noir 70% Valrhona
- 20g de cacao pur
- bâton de cannelle
Instructions
- Verser le lait dans une casserole, ajoutez la crème liquide, la cannelle et porter à ébullition
- Ajouter le chocolat et le cacao et fouetter pendant 3 min sans cesse.
- Oter le bâton de cannelle et mixer le mélange afin d'obtenir un mélange mousseux et homogène
- Server et déguster à vos papilles !
A NOTER :
Pour réaliser un bon chocolat chaud, il est important d’utiliser du chocolat à pâtisser de bonne qualité et du cacao pur en poudre.
Aperçu de la recette
Les commentaires
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