CHOCOLAT CHAUD

CHOCOLAT CHAUD
Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

10 min

Portions

5 à 6 personnes

Difficulté

Facile

Type de plat

Boisson chaude

Type de recette

Recettes Sucrées

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

10 min

Portions

5 à 6 personnes

Difficulté

Facile

Type de plat

Boisson chaude

Type de recette

Recettes Sucrées

Un délicieux chocolat chaud onctueux et gourmand qui est juste parfait pour se réchauffer ! Cette recette est appréciée autant par les petits que les plus grands.

Ingrédients

  • 1 litre de lait demi écrémé
  • 160 ml crème liquide
  • 320g de chocolat noir 70% Valrhona
  • 20g de cacao pur
  • bâton de cannelle

Instructions

  • Verser le lait dans une casserole, ajoutez la crème liquide, la cannelle et porter à ébullition
  • Ajouter le chocolat et le cacao et fouetter pendant 3 min sans cesse.
  • Oter le bâton de cannelle et mixer le mélange afin d'obtenir un mélange mousseux et homogène
  • Server et déguster à vos papilles !

A NOTER :

Pour réaliser un bon chocolat chaud, il est important d’utiliser du chocolat à pâtisser de bonne qualité et du cacao pur en poudre.

Aperçu de la recette

Les commentaires

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