POULET FUME AU CHOU ROUGE

POULET FUME AU CHOU ROUGE
Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

30 min

Portions

2 à 3 personnes

Difficulté

Facile

Type de plat

Plat complet

Type de recette

Recettes Salées

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

30 min

Portions

2 à 3 personnes

Difficulté

Facile

Type de plat

Plat complet

Type de recette

Recettes Salées

Une poêlée originale avec du chou rouge cuit relevé par du gingembre et qui s’accompagne très bien avec du poulet fumé. Bien entendu vous pouvez remplacer le poulet par ce qu’il vous plait.

Ingrédients

  • un demi poulet boucané ou fumé
  • un demi chou rouge (450-500g)
  • 3 càs de jus de citron
  • 2 càs de soja non sucré
  • 2 càs de miel
  • 1 gousse d'ail
  • 1/4 de gingembre frais
  • 1 cas d'huile
  • rondelle de cive
  • poivre

Instructions

  • Découper le poulet
  • Faire rissoler l'ail et le gingembre frais dans l'huile.
  •  Ajouter le chou rouge finement coupé en lamelles, mélanger bien, puis arroser de jus de citron.
  • Assaisonner avec de la sauce soja non sucrée et du miel, laissant mijoter à feu moyen pendant 5 minutes.
  • Rajouter les morceaux de poulet fumé puis arroser un peu d'eau, couvrir, et laisser mijoter 15 minutes.
  • Je retourne le poulet et j'ajoute un peu de poivre, et des rondelles de cive. Mélanger, recouvrir, et laisser cuire encore 10 à 15 minutes à feu moyen.
  • A accompagner de riz, nouilles ou vermicelles pour avoir un plat complet, équilibré et gourmand !
  • A vos papilles !

Aperçu de la recette

Les commentaires

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Recettes Similaires

CURRY DE CHOUX DE BRUXELLES ET POIS CHICHE

Publié le 29/05/2022

PAIN BURGER AU CURCUMA

Publié le 16/07/2022

CHAKCHOUKA AUX EPINARDS

Publié le 23/05/2022

NAAN AU FROMAGE

Publié le 07/06/2023

Salade de pastèque à la grecque

Publié le 14/07/2022