CLAFOUTIS AUX CERISES
- 10/06/2024
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Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
40 min
Portions
2 personnes
Difficulté
Facile
Type de plat
Fruit cuit
Type de recette
Recettes Sucrées
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
40 min
Portions
2 personnes
Difficulté
Facile
Type de plat
Fruit cuit
Type de recette
Recettes Sucrées
Une recette simple et rapide à réaliser qui conviendra aux cerises lovers !
Ingrédients
- 150g de cerises
- 2 œufs
- 30g de sucre de canne
- 30ml de crème fleurette
- 145ml de lait 1/2 écrémé
- 50g de poudre d'amandes
- 50g de farine
- 20g de maïzena
- 5g de beurre fondu
- 1 càc de rhum vieux
Instructions
- Préchauffer le four à 180C.
- Laver les cerises, les sécher et les placer dans le moule (16 cm ici).
- Mélanger le lait et la crème.
- Dans un récipient, fouetter les œufs avec le sucre. Ajouter la farine, la maïzena et la poudre d'amandes.
- Incorporer progressivement le mélange lait/crème tout en remuant.
- Ajouter enfin le beurre fondu et le rhum.
- Verser la pâte dans le moule jusqu'à recouvrir toutes les cerises.
- Enfourner pendant 35 à 40 minutes à 180C.
- Une fois refroidi, démouler et saupoudrer de sucre glace.
- A vos papilles !
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Les commentaires
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